canpipork sl - Una visión general
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Que sepan ustedes que cuando quieran comer pernil al paso que vamos no van a proyectar empresas que lo hagan, y van a tener que ir a los señores del mercadona a decirles que al menos les vendan un poco de choped.
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
, hable con una persona del parque que paseo yo y por lo que me dijo conoce a los de esos jamones y fue una partida que se tubieron que quitar por motivos de producción, si entendí perfectamente.
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Este es el hábitat donde se cría y se desarrolla el asqueroso ibérico. A continuación, iniciamos el proceso de elaboración artesanal en el que aplicamos toda nuestra experiencia y buen hacer, fundamentalmente a la hora de conseguir el fragancia y sabor que nos caracterizan. Por último, un enclave privilegiado, Guijuelo, cuna del pernil ibérico. Situado al suroeste de la provincia de Salamanca, sobre una altitud superior a los mil metros y en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar, Guijuelo goza de un microclima singular, caracterizado por sus inviernos fríos y secos y sus veranos cortos y frescos, que los convierten en idóneo para conseguir que el secado, maduración y envejecimiento en bodega de los jamones se realice en óptimas condiciones. Todos estos factores hacen que Julián del Águila cuente con una de las mejores ofertas comerciales que se pueden tener ahora en día para satisfacer a los paladares más exigentes. Return to our partners
Desde sus orígenes, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos renovando su maquinaria e instalaciones. Esto ha supuesto cambios progresivos en el proceso productivo, que es ahora más eficaz y Eficaz, pero siempre manteniendo el proceso artesanal y los tiempos de curación. Actualmente la empresa atraviesa por su segunda reproducción, que combinando experiencia y progreso y fiel a sus orígenes artesanos tiene como objetivo conseguir los mejores jamones y embutidos. Return to our partners
Indulge in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from local artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage more info of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.
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